НОВОСТИ. Питание и здоровье
Можно ли есть курицу и творог на ужин?
Считается, что последний прием пищи должен быть легким и при этом сытным. Под это определение, казалось бы, подходят курица и творог. Однако у двух врачей сложились совершенно разные мнения. С кем из них согласны вы?
Можно ли есть курицу и творог на ужин?На завтрак врачи рекомендуют есть горячую белковую пищу и сложные углеводы. Так вы дольше останетесь сытыми, при этом чувство голода не будет преследовать до самого обеда.
Во второй прием пищи все, как положено: первое, второе и компот. Порции должны быть небольшими, но разнообразными — так вы и голод утолите, и удовольствие получите. Но вот что насчет ужина? Каким он должен быть в идеале? Так, чтобы не просыпаться от чувства голода и утром не увидеть отеки и лишние килограммы.
«Доктор Питер» решил сравнить мнения двух специалистов. В обсуждении — курица и творог, одни из самых распространенных продуктов.
Творог и курица — только на завтрак и обед
Гастроэнтеролог Елена Шевченко уверена: на ужин есть белки не стоит. Такую еду надо съедать в первую половину дня.
Любое мясо и птица — это белок, который будет долго усваиваться, поэтому вы не сможете уснуть.
«Кусок мяса будет лежать в желудке 8-10 часов, начнется процесс брожения непереваренных белков — это называется гнилостная диспепсия. В итоге вы спите, а организм не спит», — объясняла Елена Шевченко.
По этой же причине не подходят для ужина творог и другие молочные продукты.
По словам врача, лучше всего есть домашний творог. Это вкусно, полезно, но только если употреблять его в первую половину дня. Что касается магазинного творога, к нему в целом стоит относиться с опаской. Идеальным вариантом будет, если вы приготовите из этого продукта сырники или запеканку, так он пройдет термическую обработку, прежде чем попасть на стол.
Творог и курица — идеальные продукты для ужина
Совсем другого мнения диетолог Галина Ильенко. Врач считает, что последний прием пищи должен заканчиваться за 2,5-3 часа до отхода ко сну. На ужин стоит выбирать продукты, которые хорошо усваиваются, быстро перевариваются и не задерживаются в желудке. Под это определение как раз подходят курица и творог.
На ужин можно есть мясо нежирных сортов, причем не только курицу, но и даже телятину и индейку. Лучше готовить их без жарки, не добавлять лишний жир. Идеально все же запечь, потушить, использовать пароварку или мультиварку. Если есть желание — добавьте овощей и специй.
В творог можно добавлять ягоды или зелень. Есть его лучше всего в виде запеканок, пудингов, запеченных сырников. Допускаются и жареные сырники, но не каждый день, говорит Галина Ильенко. Этот белковый продукт хорошо усвоится, но при этом не добавит вам лишних килограммов.
Кто из врачей прав?
Мнения получились совершенно противоположные. А как вы считаете, можно ли есть птицу и творог на ужин? Или же лучше оставить эти продукты на утро или день?
Читайте также
Те, кто хранит хлеб в холодильнике, потому что он так медленнее портится, оказывается, приносят ощутимую пользу своему здоровью. Это доказало маленькое (но гордое!) исследование...
Некоторые фрукты отличаются низким содержанием сахара, их употребление не вызывает риска набрать лишний вес и полезно в другом отношении...
Диетолог Екатерина Бурляева: норма шашлыка за один раз - не больше 300 грамм
В теплые майские дни мы традиционно выбираемся на природу на шашлыки...
Популярность БАДов набирает обороты, в первую очередь — благодаря усилиям маркетингу производителей. И все-таки, можно ли обойтись без синтетических заменителей...
Китайские ученые выяснили, как связана любовь к подслащенным напиткам и натуральным фруктовым сокам и сердечно-сосудистые заболевания...
В наше время появилось очень много новых продуктов, которые люди привыкли употреблять, не задумываясь об их полезных свойствах и побочных эффектах. Если о вреде полуфабрикатов...
Врач общей практики Александр Мясников: не стоит верить в то, что употребление холодца помогает сделать суставы более здоровыми...
Люди покупают органические продукты, которые существенно дороже обычных, потому что считают, что они полезнее. Разбираемся, что об этом знает наука...
По мнению врачей, женщинам в возрасте 50+ употреблять какао полезно ежедневно – это помогает предотвратить появление атеросклеротических бляшек...
Лавровый лит содержит много полезных свойств для здоровья. По данным портала "Медправда", масла улучшают пищеварение и процесс переваривания пищи, что позволяет...
По словам врача-реабилитолога Сергея Агапкина, питье томатного сока эффективно содействует профилактике сердечных приступов и инсультов...
Популярность аналогов мяса на растительной основе растет с каждым годом, но лишь немногие ученые оценивают влияние этих продуктов на здоровье...
Остеоартрит — дегенеративное заболевание суставов, от которого страдают более 240 миллионов человек во всем мире. Заболевание характеризуется болью, скованностью и припухлостью...
По словам главного врача-гериатра Депздрава Москвы Надежды Рунихиной, пожилым людям полезно пить кофе. Включение кофе в рацион помогает в профилактике рака...
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
- Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
- Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
- Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
- Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
- Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
- О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
- Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
- Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
- Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
- Врожденные аномалии и пороки развития
- Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
- Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
- Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
- Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
- Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
- Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Фармацевтическая опека
- Повреждения при родах
- Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
- Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
- Су-Джок терапия
- Отдых на море: польза, лечение и... вред